Сезонное меню

310 гр Нежная говядина с брокколи в изысканном сливочно-устричном соусе. Подается с рассыпчатым рисом, хрустящими морковными чипсами и легкой пылью из свеклы. Ингредиенты: говядина, брокколи, рис, сливки, устричный соус, сливочное масло, соус демиглас, лук репчатый, чипсы из моркови, зелень, пыль из свеклы  

180 гр Хрустящее тесто кадаифи с сочными тигровыми креветками, подается с пикантным сливочным соусом и свежим микс-салатом. Легкая острота сладкого чили и нотки кунжута дополняют вкус. Ингредиенты: креветки тигровые, тесто кадаифи, соус сладкий чилли, соевый соус, яичный белок, чесночное масло, сливки, кунжут, микс салата

200 гр Хрустящие тарталетки с начинкой из ароматных грибов, нежной индейки и расплавленной моцареллы. Ингредиенты: тарталетка, шампиньоны, белые грибы, индейка, сливки, лук репчатый, сыр моцарелла, микс салата, зеленый лук

220 гр. Теплый салат с печеной тыквой, свеклой и перцем, нежной страчателлой и хрустящими орехами. Заправлен крем-бальзамиком и ароматными маслами. Подается на подушке из свежего микса с морковью. Ингредиенты: печеная тыква. печеная свекла, печеный перец, сыр страчателла, кедровые орехи, грецкие орехи, соус крем-бальзамик, зеленое масло, чесночное масло, микс салата с морковью

220 гр Яркое сочетание сочных томатов, хрустящих яблок и нежного микса салатов с тонкими слайсами сырокопчёной утки. Ароматный козий сыр добавляет сливочную глубину, а фирменный вишневый соус с нотками апельсина, аниса и гвоздики создаёт богатый вкус. Завершение - микрозелень и кедровые орешки для изысканного хруста. Ингредиенты: микс салат, томаты, сырокопченая утка, яблоки, козий сыр, вишневый соус, апельсин, анис, гвоздика, орехи кедровые, микрозелень