Постное меню

250г Описание: Хрустящий салат с зелеными овощами, заправленный пикантным экзотическим соусом юдзу Ингредиенты: брокколи, водоросли чука, авокадо, каперсы, листья салата, мед, терияки, юдзу соус, огурец, чеснок, микрозелень, соевый соус.

330г Ингредиенты: овощной бульон, репчатый лук, картофель, кедровый орех, зеленое масло,кокосовое молоко, белые грибы, чеснок, гренки ржаные, масло растительное

350г Описание: Пикантный картофель в сочетании с брокколи под трюфельным соусом с грибами. Ингредиенты: карри, чеснок, чипсы морковные, брокколи, картофель, бешамель, паприка копченая, тимьян, розмарин, соус грибной и трюфельный.

210 г Описание: Это гармоничное сочетание вкусов и текстур. Кремовая консистенция тофу идеально дополняется сладковато-дымным ароматом запечённого перца. Подаётся крем со ржаным хлебом Ингредиенты: печеный сладкий перец, ржаной хлеб, тофу, кунжут, чеснок, каперсы, лук  

300г Сладкий картофель (батат), грибы шампиньоны, белые грибы, зеленый лук, кокосовое молоко, масло чесночное, соус грибной трюфельный, соус медово-горчичный, зеленое масло, томаты черри

280г Описание: Котлеты из чечевицы на основе кукурузной муки, картофеля, моркови и чечевицы, овощи гриль (шампиньоны, кабачок, брокколи, болгарский перец)

200г Описание: Текстура ржаного хлеба гармонирует с нежным авокадо и сочностью томатов, а базиликовая икра добавляет блюду интересную ноту. Каждый кусочек брускетты — это маленькое гастрономическое путешествие, которое порадует вас своей лёгкостью и вкусом. Ингредиенты: ржаной хлеб собственного производства, авокадо, томаты, масло чесночное, крем-бальзамик, кунжут, базиликовая икра

220гр.Чиа пудинг на кокосовых сливках с соусом манго-маракуйя и ягодами

160г Описание: Постный ароматный торт на миндально-кукурузной муке с темным шоколадом и черничным соусом Ингредиенты: кукурузная мука, миндальная мука, какао, шоколад темный, кокосовое масло, сахар

270г ОСТРЫЙ Описание: Кабачки, приготовленные в нежном кляре, придают салату мягкость и лёгкость, а сладкий соус чили добавляет приятную остроту и сладость. Сочные томаты вносят свежесть и кислинку, гармонично дополняя остальные ингредиенты. Этот салат станет отличным выбором для тех, кто ценит насыщенные вкусы и необычные сочетания Ингредиенты: кабачок, зеленое масло, кляр крахмальный, петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, семечки тыквы, томаты, сладкий чили соус, чеснок.