280 гр
Нежнейший отварной говяжий язык, подаётся с воздушным морковным пюре. Сверху блюдо украшает густой, ароматный соус демигласс, с добавлением запечённых овощей, который добавляет ему сочности и глубины вкуса. А также микс салата и помидоры черри, кедровый орех.